2015年10月24日土曜日
遠野ふるさと村「いぶし柿」販売
山里に柿が色づく
曲り家とマッチしてとても美しい。
旅愁を誘いますがここは食欲の秋にと
岩手の沿岸地方で食べられてる柿製法で
ふるさと村の柿を使用してみました
いぶし、渋抜き、甘さを引出した柿は
依然食べた記憶と珍しさで手にとってみる方が多い
詳しくは遠野ふるさと村へお問合せ下さい
0198-64-2300
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