2017年1月29日日曜日

シャキシャキ寒締めほうれん草

味が濃い。色が濃い。そして甘い

遠野は盆地でこの時期とても寒いです

そんな中で育てられたほうれん草


肉厚です

和え物、炒め物、鍋物、カレーなどに

2017年1月21日土曜日

旬の早採りわかめ入荷しました

漁師の魚屋よりお知らせ

早採りわかめが入荷しました!!

シャブシャブにすると鮮やかな緑に変わります



お豆腐や牡蠣を入れるととても美味しい


レストランではサラダバーに登場!!
湯豆腐やわさびドレッシングをかけて海藻サラダもとっても美味しいです おすすめ!!


一足早く春の味覚を堪能

2017年1月14日土曜日

道の駅遠野風の丘 小正月行事 「ミズキ飾り」


豊作祈願、五穀豊穣(ごごくほうじょう)を願って

小正月の遠野の伝統行事ミズキ飾りを作りました

色とりどりの団子は繭玉を現し、

餅で豆(まめ)、粟(あわ)、稗(ひえ)、稲はせなどを表現してます

お客様と風の丘スタッフで2時間ほどで完成!

立派!!」「うわーなつかし~い」「これは何?」と今日もにぎやかです


2017年1月4日水曜日

明けましておめでとうございます 正月三が日の風の丘の様子です

天気に恵まれ雪のない穏やかな正月でした

風の丘の正月の様子です(エントランスホール)
新春感謝祭 協賛品の福引大会です  思わぬ景品ににっこり

お味噌をゲット しばらく食べれる!!


遠野のどぶろく「河童の舞」の試飲販売 お屠蘇気分!!

仕草も女の子ぽいくるりんちゃんとエスコートがうまいかりんちゃん 

遠野民話づけの販売 もろみでじっくり漬けてあって美味しいよ


新春書初め

沢山のお客様思い思いに筆を持ち書いて下さいました
クスッと笑える作品や、ごもっともとうなずく事も
エールを送りたい作品もあってお客様足を止めてご覧になられてます