遠野食工房 蔵（KURA) ５月８日（土）・９日（日）開催

『熊油』の説明を丁寧に行ってます。

手前の緑の葉っぱが山菜の『シドケ』です。山で採った太いしっかりとした『シドケ』は

この時期、一度は食卓にのせたい山菜です。

もちろんおいしい食べ方も指南してくれますよ。

黒いのは熊の毛皮です。

めったに触れない熊の毛皮。は

触ってみてもOK！！